Definir el precio de los platillos en tu restaurante es un proceso clave para el éxito del negocio. Si se fijan precios demasiado bajos, el restaurante no será capaz de cubrir los costos de producción y obtener una ganancia razonable. Por otro lado, si se fijan precios demasiado altos, se corre el riesgo de alejar a los clientes y perder ventas. Por lo tanto, es importante definir precios que sean adecuados tanto para el restaurante como para los clientes.